新潟産コシヒカリ

夕食を食べていると玄関のチャイムが鳴って、ゆうパックの配達、大学時代の同級生から、新潟コシヒカリの贈り物でした。

その大学の同級生の友人が新潟・見附で米の生産をしているとのことで、米が貴重な時期に、わざわざ送っていただきました。
随意契約の備蓄米をしばらく食べていたので、そこに高級ブランド米の新潟産のコシヒカリの新米で、精米したばかりのお米なので、古古古古米(買った時は古古古米でしたが、新米が出回っているので)は、どうせ古くて味も落ちているので、まず、この新米から食べることにしました。

まだまだ暑い日が続くので、冷蔵庫に入れました。しばらく麦を入れた備蓄米の麦ごはんでしたが、今月はコシヒカリの新米をしばらく味わいます。